Kiek ut Pick-up Service

je nach Wetter und Bedarf an Dienstagen und Wochenenden geöffnet

Hier erhalten Sie laut Angebot eine Auswahl an Tagessnacks und Speisen aus unserer Restaurantkarte zum Mitnehmen

 

 

Restaurant

 

Bitte beachten Sie beim Restaurantbesuch unsere wechselnden Tagesempfehlungen

 

VORSPEISEN

Förde Fischsuppe | verfeinert mit Fenchel, Tomate, Safran, Fisch nach Tagesangebot & 2 Scheiben Baguette

11,50 €

Hokkaido Süppchen – vegan | verfeinert mit Orange & Apfel, Kokosnussmilch Kürbiskernöl, Kürbiskernen & 2 Scheiben Baguette

7,90 €

Entenbrustfilet | von der Markeruper Barbarie Ente an schwarzen Beluga Linsen in Balsamico aromatisiert mit einem Apfel Relish

14,90 €

‚Ein‘ Ziegenkäse ‚gebraten‘ | an einem Salatbouquet mit marinierten Pflaumen, geschrotetem Pfeffer & 2 Scheiben Baguette

12,90 €

Bruscetta| 3 Scheiben Ciabatta, mit einem Hauch von Knoblauch in Olivenöl angebraten, mit gekräuterten Pilzen, Tomaten & Parmesan verfeinert

10,50 €

 

SALATE

Blattsalate der Saison | mit Tomaten, Gurken, Karotten, Frühlingszwiebeln, gerösteter Körnermischung von Sonnenblumenkernen & Kürbiskernen mit 3 Scheiben Baguette

13,50 €

mit

‚Zwei‘ Ziegenkäsetalern | mit marinierten Pflaumen &geschrotetem Pfeffer

18,50 €

oder

Tranchen vom Markeruper Barbarie Entenbrustfilet

19,80 €

oder

Tranchen vom Dorschfilet & Buttermakrele | aus dem Ofen mit einem Öl von Limettenblättern & leichter Ingwernote

18,90 €

Sie haben die Wahl zwischen unserem Maracuja Hausdressing, Balsamico-Sauerkirsch Dressing und Essig / Öl zum Mischen

 

HAUPTGANG

Rib Eye Steak vom nordischen Weiderind | 250g Roheinwaage,  medium – slow cooked – mit Café de Paris Butter, Marktsalaten & Ciabatta

29,00 €

Ostseedorsch & Buttermakrele | Fischfilets aus dem Ofen, aromatisiert mit einem Öl von Limettenblättern & leichter Ingwernote, Pak Choi & gebackene Süßkartoffel

24,50 €

Edel Hirschgulasch| ‚geschmort‘, mit Gemüse, Maronen & feinen Butterspätzle

23,50 €

Ravioli gefüllt mit Pfifferlingen | verfeinert mit Pilzen, Tomaten, Babyspinat & Zuckerschoten Pesto

18,50 €

1/2 Ente aus dem Ofen | 450g Roheinwaage – mit hausgemachtem Kirsch Rotkohl & Jus an Serviettenknödeln

23,90 €

Rotkohlroulade mit Wild Hackfleisch | auf Jus mit Kartoffelpüree – so lang‘ der Vorrat reicht!

21,90 €

 

DESSERT

Rucola-Vanille-Eiscreme| mit marinierten Pflaumen & gratiniertem Landschinken

8,90 €

Bratapfel | gefüllt mit Marzipan & Mandeln auf einem Vanillespielgel mit Streuseln

8,50 €

Eiskaffee | ‚warm‘ mit 2 Kugeln Vanille Eiscreme

4,90 €

Eisschokolade |  ‚warm‘ mit 2 Kugeln Vanille Eiscreme

4,90 €

Cafè Malheur | ein doppelter heißer Espresso & eine Kugel Vanille Eiscreme

4,70 €

EISCREME

Belgische Schokolade, Crème Vanilla, Mango-Maracuja, Lemon Cheesecake & Walnuss Karamell

Kugel  1,80 €

Portion heiße Kirschen  2,30 €

Portion Schlagsahne  0,80 €

1/2 Portion Schlagsahne  0,80 €

Hunde Eiscreme | nur für Hunde – lactose- & glutenfreies Eiscremekonfekt – so lang‘ der Vorrat reicht! Portion  2,70

Vom Blech oder aus der Form | täglich wechselnde Auswahl an Blechkuchen & Torten – von 14.00 – 17.00 Uhr –   Anschauen leider nicht möglich!

Unser Pick-up Service

bietet kalte & heiße Getränke, Kuchen, Eis zur Abholung & Mitnahme an.
Dort können Sie auch Restaurant-Speisen zur Abholung bestellen.
Wenn das Kioskfenster geschlossen ist, kommen Sie einfach an den
Restaurant-Tresen.

Frühstück

gibt es wegen Personalmangel leider nicht mehr. In den frühen Sonntagsstunden machen wir uns nun stattdessen Gedanken, warum – wieso – weshalb kein Personal zur Verfügung steht.